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　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边(biān)不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第(dì)一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的(de)鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明(mín不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语g)的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄(táo)糖变(biàn)成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花(huā)青素(sù)呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝(lán)交辉(huī)，都(dōu)是花青(qīng)素(sù)在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话概(gài)括回(huí)答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色(sè)素(sù)，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜(bo不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语)素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是(shì)决定(dìng)花(huā)朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明花青(qīng)素的(de)作用(yòng)

花儿为什(shén)么(me)这样红 贾(jiǎ)祖(zǔ)璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的(de)红色是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边(biān)不免(miǎn)提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句提出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是(shì)红(hóng)叶，它(tā)们的(de)细胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青(qīng)弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在(zài)不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型(xíng)的(de)是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜色(sè)的(de)物(wù)质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素(sù)的段卜孙(sūn)作用

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